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印度咖喱牛肉的营养价值

印度咖喱牛肉的营养价值

牛肉本身就是一种极具口感的食材,加上咖喱的辅助,其味道得到更大发挥的同时其营养价值也表现得相当完美,很适合喜欢美味又营养的进食人群。印度咖喱牛肉的营养元素从脂肪,蛋白质,微量矿物质元素等都有涵盖,下面介绍一下印度咖喱牛肉的营养价值都有哪些。

根据营养学家的测定:

每100克印度咖喱粉的营养素含量热量215.40大卡,碳水化合物63.30克,脂肪2.20克,蛋白质13.00克,纤维素36.90克。

每100克牛肉的营养素含量为热量125.00大卡,碳水化合物2.00克,脂肪4.20克,蛋白质19.90克,维生素A7.00微克,维生素E0.65毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.14毫克,烟酸5.60毫克,胆固醇84.00毫,镁20.00毫克,钙23.00毫克,铁3.30毫克,锌4.73毫克,铜0.18毫克,锰0.04毫克,钾216.00毫克,磷168.00毫克,钠84.20毫克,硒6.45微克。

从以上咖喱和牛肉的营养元素我们也可清晰的明白,为何印度咖喱牛肉可以改善便秘,有益于肠道健康,可以补脾胃,益气血,强筋骨。

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