羊肉味腥、野,而咖喱味浓、辣。若食用二者结合而成的印度咖喱羊肉,不仅有食疗功效,也有宜忌人群。因此,并不是每一位人士都可食用这道菜品,这些宜忌人群主要有以下:
印度咖喱羊肉的适宜人群:一般人都可以食用
印度咖喱羊肉的禁忌人群:
1、减肥人士:印度咖喱羊肉比起其它咖喱肉食品,脂肪含量略高,减肥期间并不适宜,选择的时候尽量选择纯瘦肉适量食用。
2、孕妇:羊肉中可能含有弓形虫的幼虫。孕妇不小心进食后如果含有这类幼虫的羊肉后,幼虫可通过胎盘传染给婴儿,严重的发生流产,死胎或影响脑发育而发生畸形。
3、肝病病人:羊肉属甘温大热之物,过多食用会促使一些病情发展,加重病情。另外,羊肉中的蛋白质和脂肪大量摄入后,肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等,而加重肝脏负担,导致病情加重。
4、十二指肠溃疡病人:趁热吃印度咖喱羊肉味道正美,可过热的食物不利于十二指肠溃疡病人的保养。
5、热症病患者:诸如便秘、发热、小便短黄以及自觉发热、口渴等症的人,也不宜吃羊肉。
6、患病服药期间也不宜食用。
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