既然草红花是可以当成一种食物,那么草红花怎么吃好呢?草红花的做法是多种多样的,但是步骤也是很简单的,只要简单几步就可以搞定。
草红花烩花胶
1、先把花胶放在煮开的开水中加热至半熟或全熟捞出来。
2、然后把草红花用高汤泡开,直至汤变成黄色。
3、把准备好的调料色拉油,盐,味精,鸡精,胡椒粉加进去即可。
丹归红花糯米粥
1、糯米洗净用清水浸泡、药材用清水迅速冲净,锅上火加入清水和所需中药材大火煮开转小火煮上20分钟;
2、取汁去渣,在留下的汤汁中加入浸好的糯米大火烧开转小米煮至米粘熟;
3、最后加入丹参粉搅匀即可,如果是丹参原药材,可以在第2.步时一起入锅内煎汁即可。
红花排骨南瓜浓汤
1、排骨洗净斩件,放入锅中,加入适量的水,放所有调料小火煮30分钟。
2、煮排制要不时用汤勺撇出浮沫,排骨煮好后捞起,汤水可以加几块冬瓜煮成冬瓜汤。
3、老南瓜去皮去籽,切成大块与咸蛋黄码入盘中,置于蒸锅用中火蒸20分钟。
4、把蒸好的咸蛋南瓜放入食物搅拌机中、加100克矿泉水捣烂成浓汤。
5、南瓜浓汤中倒到锅里,放入煮好的排骨,煮10分钟,南瓜浓汤容易糊锅。要经常用汤勺翻底。
6、最后,加入红花,用小火熬制10分钟即成。
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