咖喱虾的食用注意事项

遇到自己喜欢吃得食物，吃货们那是停不下嘴地吃到肚皮撑着的节奏。饮食要适量，过量食用很容易因为身体负荷不了而导致不舒服。同样食用咖喱虾的时候也是有不少要注意的事项的，下面来了解下咖喱虾的食用注意事项。

1、莫吃虾头毒素多，特别是小龙虾，小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。

2、吃虾时也要有节制，不要一次食用过多，因为虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。小龙虾是含嘌呤较高的水产品，痛风病人也不要食用。

3、死虾和变质的虾不能吃。虾一旦死亡，组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。还有，虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质，死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡时间的延长，虾体内积累的毒素更多，吃了便会出现中毒现象。

4、虾不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食，以免引起身体不适或中毒。

5、羊肉和咖喱同食很容易上火。咖喱本身属辛辣食物，羊肉性温热，吃后很容易上火。如果非要吃的话，可以搭配一些凉性和甘平的食物一起食用。