现在的人们比较注重养生,也越来越多的了解到人体缺乏微量元素会带来的影响,所以通过食物来补硒已经成为了很多人比较注重的一个问题,那么吃什么补硒最快最好呢?
一、动物内脏,猪肉。动物内脏中含有大量的微量元素,不仅补硒,多种微量元素都可以通过摄入动物内脏得到补充。另外猪肉也是一种很好的补硒食物,但是因为猪肉在生活中比较常见,所以很多人会忽视了它的功效。其实吃猪肉补硒是一个很好的选择,因为每一百克的猪肉中就含有10.6微克的硒,猪肉中的硒元素含量是所有肉类食品中最高的。不过猪肉中因为含有不饱和脂肪酸,所以如果是有消化不良症状,或者是在减肥的人不适合多吃猪肉。
二、蛋类。大部分的禽蛋类都含有丰富的硒元素,而且蛋类比较容易购买,在生活中随处可见。不过因为蛋黄中的胆固醇含量高,所以为了防止血栓形成,本身胆固醇含量高的人群还是应该少吃一些蛋黄。
三、大蒜。大蒜可以作为蔬菜,也可以作为调味品。其中不仅含有丰富的硒,它还有着非常强的抗氧化能力。多吃大蒜可以将体内活性比较低的自由基清除,补充了硒元素的同时还能起到延缓衰老,抗氧化,防癌抗癌的作用。必须要说的是,并不是所有的含硒量高的食物就适合所有人拿来补硒,像大蒜肝炎的患者就不适合食用,所以针对不同的人群在补习时,也应该选对补硒的食物。
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