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日式咖喱蛋包饭的营养价值

日式咖喱蛋包饭的营养价值

日式咖喱蛋包饭的材料构成里面,咖喱块、饭、鸡蛋、胡萝卜、肉等是必不可少的材料。其他材料还可以根据个人口味去做适当的调整。那么下面给你介绍下它主料中的营养价值有哪些吧。

1、咖喱:咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的;美国癌症研究学会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用。咖喱可以改善便秘,益于肠道健康。

2、鸡蛋:鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等人体所需的营养物质,多吃鸡蛋可以补充我们所需的英王物质,尤其是蛋白质,对我们的肝脏组织有修复作用。卵磷脂、卵黄素,这些营养物质对我们的神经系统和身体发育是十分有利的,能够帮助我们健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞的再生。所以,很多家长都会在孩子小的时候给他补充很多的鸡蛋。鸡蛋中也含有丰富的维生素和其他微量元素。可以帮助我们分解和氧化我们体内的致癌物质。所以多吃鸡蛋也有防止癌症的作用。想要智力一升再升么?那么就多吃点鸡蛋吧。既可以帮助我们补充所需的营养也可以有防止癌症的作用。

3、胡萝卜:胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。

4、鸡肉:鸡肉是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

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