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儿童补血食谱:八味养血粥

儿童补血食谱:八味养血粥

八味养血粥,是将8种或超过8种补血的粗粮食物加在一起炖粥。对于儿童补血来说,不仅容易消化,而且味道可口,营养丰富。下面就是八味补血粥的做法:

材料:

糯米200克,薏仁米50克,赤小豆30克,红枣20枚,莲子20克,芡实米20克,生山药30克,白扁豆15克。

做法步骤:

1、将薏仁、赤小豆,芡实米和白扁豆分别洗净,捞出控净水。

2、糯米淘洗干净,用清水浸泡1小时,捞出控净水。

3、大枣和莲子分别洗净。

4、生山药去皮,切小块。

5、将薏仁、赤小豆、芡实米和白扁豆放入锅中,用少许水煮烂,加入糯米、大枣和莲子同煮10分钟左右,然后在加入山药块,同煮至粥成烂熟即可。

功效:排毒补气养胃健脾的糯米,消热祛湿薏仁米,润肠通便调节血糖的赤小豆,强心安神滋养补虚的莲子,治疗儿童体虚尿多的芡实米,滋养强壮助消化敛虚汗的山药,主治脾胃虚弱的白扁豆,加上养血安神的红枣组成的八味养血周,有很好的补血功效,特别适合贫血儿童,还有贫血的孕妇每天早晚食用,20天为一疗程。对于其他来说,煮到熟烂的粥,易于消化,老少皆宜,可以常喝。

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