xo酱烤牛肉粒的做法

想吃牛肉粒？而且是想吃xo酱口味的烤牛肉粒？在周末的下午，不妨自己动手炮制xo酱烤牛肉粒哦，不要以为很难做呢！其实很简单哦。不仅可以当零食，还很好下饭呢！

准备材料：

牛肉（最好挑选瘦牛肉），xo酱，姜片，葱，白芝麻，食盐，孜然粉，食用油

做法：

1、先将买回来的牛肉切成方块粒的大小，大概是1厘米*1厘米的方粒；葱切葱花。

2、将切好的牛肉用大碗装起来，加入姜片、孜然粉、食盐少许腌制15分钟。

3、准备炒锅，烧红锅之后，倒入食用油适量，等油热到7成熟的时候，就放入姜葱炝锅。

4、倒入牛肉粒，不停的翻炒，直到闻到有点牛肉的香味。

5、放入xo姜和食盐、孜然粉，翻炒均匀，直到牛肉变得松，不要炒太久避免口感变老。

6、最后装盘，在上面撒上白芝麻，就大功告成了！可以当菜一样下饭，或者可以放凉过滤掉油，当零食吃哦！