豆蔻的食疗功效和饮食禁忌

豆蔻，一种多年生常绿草本植物。其干燥成熟的果实可以入药，该品性辛温，拥有化湿行气，温中断呕，开胃消食的作用。豆蔻可以分成几种，此中草豆蔻辛辣芬芳，这是因为其体内含有豆蔻素、樟脑以及冰片等有香气的挥发油物资。

豆蔻的功效

效用作用方面，豆蔻所含的豆蔻素、樟脑、冰片等挥发油，能消灭鱼肉的腥膻异味，使人开胃口、增食欲并增进消化。

豆蔻的提取物可加强机体对于肿瘤的免疫功效，损坏癌细胞外围防护因子，使癌构造容易被侵害。中医以为它能祛寒除湿、暖胃健脾、止痛祛痰、下气解毒。白豆蔻能芳香化浊、消胀行气、化湿健胃、止呕醒脾;赤豆蔻则能助消化、解酒醉、湿中下气、消食固肠。

几种豆蔻食疗的功效与作用：

1.治寒性霍乱：肉豆蔻6克，将肉豆蔻研为细末，以温水送服，逐日2次。

2.治郁热胃痛：草豆蔻、栀子各30克，姜汁适量。将草豆蔻以及栀子共研细末，以姜汁糊成丸。每次服5克，逐日2次，米汤送服。

3.治久泻虚痢：肉豆蔻、吴茱萸各30克，小米60克，蜂蜜适量。前三料炒焦，研细，加蜂蜜炼成丸。每次服6克，逐日2次，温水送服。