在我们食用的酱油中,普遍会加入食品添加剂,那么儿童酱油有无添加剂呢?答案是有的,但是经过调查发现,儿童酱油中的添加剂数量要少于普通生抽,这也是在对比普通生抽和儿童酱油时最大的区别,一般普通的酱油中会添加好几种添加剂,包括谷氨酸钠、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠、焦糖色素、三氯焦糖等,而儿童酱油的食品添加剂仅包含谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、安赛蜜3种,相对来说是比较少的。
虽然儿童酱油的添加剂数量要少,但是对于食用儿童酱油我们还是要和普通酱油一样的标准,不要因为觉得儿童酱油比较健康就大量食用,我们始终要弄明白的就是,酱油是一种调味品,它只是给食物调色调味的,不要真的用来拌饭吃哦。
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