人造奶油的做法

人造奶油虽然吃多了对于人体是有害的，但是因为其味道香甜，口感很好，所以仍然被很多人所喜爱。用人造奶油做出来的美食，具备了色香味俱全的特点。下面，让我们一起来看看用人造奶油能够做出哪些食谱吧！

黑雪奶油

材料：奶油乳酪抹酱100公克，巧克力酱50公克，卡鲁哇酒10公克，海绵蛋糕1片

做法：将巧克力、奶油乳酪抹酱与卡鲁哇酒均匀搅拌至光滑细緻状，即可淋在海绵蛋糕上食用。

双果奶油塔

材料：原味塔皮4吋2个、内馅130公克、细砂糖40公克、全蛋60公克、蛋黄40公克、奶油50公克、吉利丁2公克、装饰1个、草莓2个、杏桃果胶适量

做法：

1、制作百香果内馅：将全蛋、蛋黄、细砂糖放在钢盆中搅拌均匀，加入百香果汁，开大火，不停的搅拌到变成浓稠状后加入奶油拌匀，熄火。加入泡软的吉利丁拌匀，底部隔着冰水，稍微放凉后，放入冰箱冷藏约2小时左右。

2、将内馅挤入烤好塔皮中，上面摆上奇异果、草莓，刷上杏桃果胶即可。

奶油鲜莓

材料：红莓150g 、蓝莓120g 、黑莓90g、柠檬汁1大匙、鲜奶油200ml 、糖粉3大匙、香草香精数滴

做法：

1、鲜奶油加糖粉和香草香精，用手动搅拌器 (hand mixer) 先高速打一分钟，再中速打3分钟，至湿性发泡；

2、把所有莓放在容器内，加柠檬汁拌匀，腌10分钟；

3、把适量的莓装碟，浇上鲜奶油，用薄荷叶点缀。