羊奶和牛奶哪个好

羊奶在我国是越来越流行了，甚至有些羊奶粉也纷纷代替牛奶粉给婴儿食用。有不少人也认识到羊奶的好处，其实在内蒙一带，羊奶是很受欢迎的，还会用羊奶来制作羊奶酒。那么到底是羊奶好还是牛奶好？我们一起来看看。

从营养成分上来，羊奶所含的蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量和牛奶相比较是高出很多了。还有羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%，这些也是其他奶类不能与之相比的。不仅如此，羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。由此可见，羊奶中的营养是高于牛奶。

从人体吸收来说，据研究表明，羊奶营养成分不仅比牛奶的全，而且羊奶是奶品中最接近人乳的，特别是那些早产儿，更适合喝羊奶，所以在人体吸收方面来说，羊奶是最易被人体吸收的奶品，也是比牛奶更易吸收。