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羊奶的营养价值

羊奶的营养价值

相对来说,羊奶的价格要比牛奶的要贵。那么在营养价值上面,它是不是真的物有所值呢?如果你并不了解,那必须得来看看了,一定会让你发现惊喜。

羊奶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。其中,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。

在古书《本草纲目》里面也提及到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”羊奶不但有营养价值,而且有食疗价值。在中医上,人们常把羊奶看作是对肺和气管有益的食物。 因此,羊奶对于人体也是大有好处的。

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