您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

奶油奶酪可以常吃吗

奶油奶酪可以常吃吗

奶油奶酪(英文名cream cheese)它是一种未成熟全脂奶酪,经加工后,其脂肪含量可超过50%,质地细腻口味柔和。奶油奶酪是一种具有极高营养价值的乳制品,每公斤奶油奶酪都是由10公斤以上的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。如此富有营养的食物,我们可以常吃吗,可以多吃吗?奶油奶酪富有丰富的营养,所以对于我们来说是可以常吃的,奶油奶酪除了制作西式菜肴,奶油奶酪还可以切成小块配上红酒直接食用,也可夹在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃,或与色拉、面条拌在一起食用。但是由于奶油奶酪饱和脂肪酸过高,热量过高,常吃、多吃易引起高血压高血脂等病,且烘焙后会破坏其蛋白质,导致蛋白质变性,对身体有很大危害。同时,奶油奶酪吃多了不容易消化,不适合肠胃不好的人,但适合体质不好的人,因为奶油奶酪富含蛋白质和钙,脂肪等很多营养。老人最好还是不要吃,奶油奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华,因此其中所含的油脂成分偏高,虽然市面上也有低脂的,但其浓缩了高浓度,对于老年的消化系统不利。

发表评论

评论列表