鲜牛奶经过高温蒸发浓缩后制成的炼乳,营养成分必然有所流失,其中水分只剩下鲜牛奶的2/5,而且蔗糖含量达到40%,蛋白质高温失去活性含量下降,维生素B、C含量也下降了。令人意外的是,炼乳更好消化,而且不会造成乳糖过敏,脂肪含量更低了些。总体来说,熊猫炼乳的营养价格较牛奶、鲜奶还是低很多的,如果要补充蛋白质,就不要考虑炼乳了。
熊猫炼乳味道还是甜了一些,如果想要冲炼乳喝,起码要加4~5杯水,只能用来拌早点了。用炼乳做成的各种小糕点味道也是棒棒哒,香浓可口,平时闷在家中的孕妈咪可以动手做做小糕点,打发时间还能享用美味。但是妈妈也要注意了,不要给宝宝喝炼乳,虽然脂肪含量下降了,不过却没什么营养了,宝宝喝了也无益处。如果经常喂宝宝炼乳,宝宝的抵抗力就会很低。
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