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切达奶酪饼干的做法

切达奶酪饼干的做法

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主料:

低筋面粉135克

辅料:

鸡蛋1大勺、奶酪90克

调料:

黄油70克、糖粉40克

做法:

1、首先每片切达奶酪片撒上低粉,重叠起来,用刀切成细条再切碎,用手把奶酪碎弄松散;

2、黄油室温软化,加入糖粉,用搅拌器打至松发,知道颜色变白哦;

3、加入1大勺鸡蛋液搅打均匀,加入过筛的低粉,用刮刀切拌均匀,加入切碎的切达奶酪碎,切拌均匀;

4、将拌匀的面团搓成细长条状,再切成小段,表面刷蛋液;

5、烤箱预热180度,20分钟左右,萌萌哒切达奶酪饼干就完成了!

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