奶酪蛋糕怎么样裱花

奶酪蛋糕也裱花？是不是太sao了！？可是人家就想吃怎么着，自己动手爱吃就做。奶酪蛋糕一般都是海绵蛋糕的外形，但是如果想要裱花的话，就赶紧看看下方吧！

准备好裱花的材料：

奶油、草莓、蛋糕胚、猕猴桃片、猕猴桃块、巧克力片、薄荷叶

裱花的工具：

裱花袋、裱花嘴（形状、大小就挑自己喜爱的哈！）

裱花的方法：

1、先将海绵蛋糕抹面，在蛋糕糕胚的侧面底部贴上一圈的猕猴桃片，每一片猕猴桃片之间记得要留5-6cm的距离，贴完猕猴桃片之后，用一圆形锯齿花嘴，沿着猕猴桃片的上边缘做拉弧动作。

2、要以盖住水果片的边缘为准，拉出的弧要圆滑并且大小一致，小心拉弧，使每一片水果中间的奶油不要出现断开的现象，酱紫就不好看了！尽量慢动作都是OK的，尽量使拉出的花纹流畅整齐。

3、准备圆锯齿嘴，在蛋糕胚的顶部以直拉的手法进行射线装饰，宝妈们在拉直线时，一定要记得花嘴是要悬空拉线的，以为酱紫拉出的直线才会很直，不然就很容易弯弯曲曲了。

4、顶部以射线装饰，比较容易找到重心摆放主体。

5、最后的步骤，亲们可以根据自己的喜好，在顶部放上草莓或者芒果块，再加以巧克力片和薄荷叶装饰就大功告成了。