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松花蛋肠怎么吃

松花蛋肠怎么吃

松花蛋肠和松花蛋的吃法一样,只是松花蛋肠长得更可爱,而且带有淡淡的鸡蛋香气,因为松花蛋肠是蒸熟的,所以切片之后淋上酱油或者蘸点酱汁吃就可以了。也可以用来熬粥,松花蛋肠瘦肉粥还是不错的,冬天暖身喝粥很合适。如果觉得单调了,可以将松花蛋肠和辣椒或者是其它食物一起爆炒呢,想要吃到镬气十足的松花蛋肠,就要继续关注了。下面贴出松花蛋肠炒辣椒的做法,快一步两步学着做吧。

【松花蛋肠炒辣椒】

原料:松花蛋肠、辣椒、油、盐、地瓜粉、胡萝卜。

做法:

1、松花蛋肠切成小块,切的时候刀先放入热水中烫一烫哟。然后铺在豆腐上面。

2、切好后的松花蛋裹上地瓜粉,之后放入油锅中炸到皮蛋变金黄浮起后就捞除松花蛋。

3、将蒜、青椒、胡萝卜放入锅中炒一炒,之后再放入皮蛋,加入盐调味就可以出锅了。

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