薏仁的功效

薏仁

薏米是许多人熟习的食材，最熟习的做法莫过于薏米煮冬瓜，可用于祛湿，实在炎天吃薏米是有许多摄生效用的，对于身材许多性能都有进步加强的作用，下面就连忙以及小编一块儿来看一下吧。

薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎挺立，叶披针形，它的籽实椭圆形，白色或者灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为“天下禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命康健之友”。薏米大多种于山地，武夷山地域就有着悠长的种植汗青。古代人把薏米看作天然之珍品，用来祭奠，现代人把薏米视为养分富厚的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。

薏仁的功效

1、减肥主食

薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有富厚的蛋白质、油脂、维生素、矿物质以及糖类。有美白、除斑功效，对于下半身水肿的人尤具疗效。

2、防备心血管疾病

若天天食用50-100克的薏仁，可以低落血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可防备高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

3、降血脂

由于薏仁含有富厚的水溶性纤维，可以由吸附胆盐(卖力消化脂肪)，使肠道对于脂肪的吸收率变差，进而低落血脂肪、降血糖。

4、增进新陈代谢

薏仁可以增进体内血液以及水份的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可资助排便，以是可以资助减轻体重。

5、美白肌肤

薏仁因富含蛋白质，可以帮忙解除班点，使肌肤较白净，若恒久饮用，还可以到达润泽肌肤的效用!

6、防备以及抵御癌症

现代科学证明，薏仁内含的薏苡脂有阻挠癌细胞生长及损害作用。

7、止泻健脾

?譬如有的人容易拉肚子，晓得薏米能医治脾虚泄泻，时常煮薏米汤喝，却不见结果，这是因为用的生薏米性偏凉，要是用炒过的薏米煮粥或取一匙沏茶喝，结果就很显着了。麸炒的比单纯炒薏米健脾作用更凸起。