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榨菜炒饭的做法

榨菜炒饭的做法

榨菜炒饭怎样做才好吃?很多人都觉得榨菜炒饭非常简单,不就一包榨菜,外加一碗米饭吗?但做出来好吃与否,就另当别论了。

主料:

大米200克、培根30克(整片)、榨菜30克、鸡蛋1个、黑木耳30克、胡萝卜30克、玉米粒30克

调料:

植物油适量、鸡精适量、美极鲜味汁适量

榨菜炒饭的做法:

1、大米用清水淘洗干净后浸泡一会;黑木耳泡发后洗净撕成小片;胡萝卜去皮后切成正方体小粒;培根切成小块。

2、准备蒸锅,将大米上锅隔水蒸熟。

3、用一小碗,打散鸡蛋,起油锅,放入蛋液划散翻炒均匀后装出备用。

4、原锅留底油,倒入玉米粒、胡萝卜粒和黑木耳,翻炒均匀后装出备用。

5、原锅烧热,放入培根煸炒。

6、接着放入米饭、胡萝卜、黑木耳、玉米粒以及榨菜,翻炒均匀。

7、加入美极鲜味汁,撒上鸡精,翻炒几下就可以出锅了。

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