朝鲜萝卜咸菜的烹饪技巧

要想腌制出美味的朝鲜萝卜咸菜，其实咸菜的辣椒粉很主要，一定要选特别细的辣酱粉。甜辣酱通过发酵辣味会减轻，吃起来清新爽口！所以，在辣椒粉上的选择就是做好这道咸菜的技巧哦。

另外，还需要注意的就是它的发酵时间，一定要让萝卜得到充分的发酵，才能入味呢。

除此之外，辣椒粉的制作，除了可以做萝卜咸菜以外，还可以用来拌咸菜，做辣白菜，做拌饭等，都很好吃，不爱吃饭的时候吃点很下饭哦！