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蒸臭豆腐怎么吃出健康

蒸臭豆腐怎么吃出健康

闻起来臭,吃起来香,越臭越美味。虽然蒸臭豆腐的魅力无法抵挡,但是臭豆腐毕竟不是健康食品,吃的时候还是要注意一下吃的方法,吃出健康。下面跟大家分享一些臭豆腐的健康吃法。

(1)在制作臭豆腐时,用作密封的材料要有一定的透气性,如荷叶、纱布等,而不要用塑料薄膜之类不透气的材料,避免肉酥梭菌的生存和繁衍。

(2)在食用前,最好是将臭豆腐在锅内蒸半小时,以杀死肉毒梭菌。

(3)在食用臭豆腐时,不妨夹在馒头里或者和粥一起吃,口感最好。

(3)臭豆腐一次不要食用过多,以限制毒菌的摄入量,防止中毒。

(4)吃完臭豆腐之后,可以多吃一点新鲜蔬菜、水果等。

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