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孕妇可以吃烤面筋吗

孕妇可以吃烤面筋吗

传统中医学认为,面筋有食用功效。主要体现在有和中、解热、止烦渴和治面毒等方面。从烤面筋的原料来讲,面筋实际上就是蛋白质,其蛋白质含量高达24%,普遍高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。此外,还含有钙、铁、磷、钾等多种微量无素,孕妇吃面筋,可以吸收其中的蛋白质,补充身体和胎儿所需。

不过,烤面筋属于炭火烤的食物,热量很高,孕妇最好不要吃,可以选择其他类型的面筋。此外,食用过量的蛋白质不易消化,所以,制作面筋食物时最好煮久一点,有利于孕妇消化。建议,为了胎儿的健康发育,孕妇还是以清淡食物为主,平常多吃鸡、肉、鱼、牛奶、鸡蛋、水果、蔬菜等,保证孕妇每天所需营养,辛辣刺激性食物还是少碰为妙。

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