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肉末榨菜炒鸡蛋的做法

肉末榨菜炒鸡蛋的做法

榨菜、鸡蛋都是一般人群均可食用的,早上用榨菜炒个鸡蛋,煮碗白粥,搭配着吃是最健康、最美味的!今天就教大家最这款超级下饭的简单美味的菜款,肉末榨菜炒鸡蛋。

原料:瘦肉少许、鸡蛋3个、榨菜50克、葱适量。

1、先将瘦肉清洗干净,切成肉末;

2、鸡蛋打散成蛋液,加入少许盐搅拌均匀,葱切成花;

3、热锅放油,倒入肉末和鸡蛋液,快速将其划炒成小块状;

4、倒入榨菜,翻炒均匀后加入少许水,放入葱花,炒匀即可。

5、因榨菜里已经有盐分了,所以不需另外放盐。这道菜菜真的称得上是懒人快手菜,除了切一点葱之外不用准备其它的调料,五分钟时间完全可以上桌开吃啦!

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