醪糟其实就是用我们常说的米酒,它的味道中带着丝丝的酒味,但是却没有酒的那种酒精味道,喝起来也没有那种酒的辛辣,所以人们经常用醪糟做汤喝,其中与醪糟最经典的搭配就是鸡蛋了,醪糟鸡蛋不仅美味,营养价值也颇高,成为人们极为喜食的美味佳肴。不过,对于醪糟,在食用的时候也存在着一定的饮食宜忌!
醪糟的食用禁忌事项:
对于那些患有湿热痰火偏盛,发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀的患者请不要食用醪糟类的食品;另外从酒精的浓度上来说,虽然糯米酒酒精含量低,但“后劲”足,在食用是要注意适量,切不可贪多。鸡蛋的食用宜忌:
鸡蛋对于一般人来说都是可以吃的,但是对于那些蛋白质过敏者、肾炎病人、高热病人以及肝、胆病患者来说,都是不适合吃的。在了解了关于醪糟和鸡蛋的食用宜忌之后,大家在平时吃醪糟鸡蛋的时候就要注意了哦!虽然醪糟鸡蛋的味道非常的好,但是在吃的时候也要注意控制一个度哦!这样对于我们的身体健康是非常有益的!
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