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凉拌鸡蛋干的做法

凉拌鸡蛋干的做法

鸡蛋干,顾名思义,鸡蛋干就是由鸡蛋做成的一种干制品啦,但实际上,鸡蛋干是用蛋清做成的,其中是没有蛋黄的哦,所以鸡蛋干的口感可是非常能细嫩的,比一般的豆腐干还要细嫩Q滑呢。而且,鸡蛋干咬起来也是十分地有咬劲的哦。听完这样的介绍,是不是觉得鸡蛋干很好吃很想尝试一下呢?凉拌鸡蛋就是其中一种很好吃的做法啦

主料:鸡蛋干,调料:剁椒,沙拉汁,香油,生抽,细葱花。

具体做法:

首先,把鸡蛋干冲洗一下后切片,将切好的片一层层叠加起来,碗中放入剁椒。

然后,加入生抽,淋入少许沙拉汁,加入香油。

最后,加入细香葱花拌匀,将调好的汁淋在鸡蛋干上即可。

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