鹌鹑蛋和鸡蛋的宜忌人群

小小的鹌鹑蛋可是不少人喜欢吃的食物哦，它的体型偏小，吃的时候简直就是一口一个的节奏！而对于体型较大的鸡蛋，若是要一口一个的话，那还真要看人了！对于这两种蛋类，它们的营养价值是差不多的，那么在吃的时候，它们的宜忌人群是不是也差不多呢？

鹌鹑蛋的宜忌人群：

一般人都是可以吃的，鹌鹑蛋的营养价值很高，超过其他禽蛋，最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用；肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食；胃气不足的胃病患者宜食；所含芦丁对心血管疾病者有益，也可少量食用。不过，如果对于脑血管病人的话，就不宜多食鹌鹑蛋了。

但是鸡蛋就不同了，以下人群是禁食鸡蛋的：

1、肾脏病患者：肾炎患者若食用鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化，系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者，应慎吃鸡蛋或遵医嘱。

2、高热患者：发热患者吃鸡蛋后体内产热增加，散热减少，如同火上浇油，于退烧不利。

3、肝炎患者：肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担，不利于康复。

4、初产妇：坐月子期间常以鸡蛋为主食，但吃鸡蛋并非越多越好。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大，出汗多，体内体液不足，消化能力随之下降，若产后立即吃鸡蛋，就难以消化吸收，增加胃肠负担，产妇每天吃3个鸡蛋就够了。

5、蛋白质过敏者：有些人吃了鸡蛋后会胃痛，或出现斑疹，这是对鸡蛋过敏引起的。如果吃鸡蛋会出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状的话，就不能吃鸡蛋了！

妈网小碎语：

对于鹌鹑蛋和鸡蛋，虽然它们的营养价值是相似的，但是它们的宜忌人群是有区别的，所以在吃这两种蛋类的时候，千万别混淆了这两者的宜忌人群哦！