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金银花枸杞茶的冲泡方法

金银花枸杞茶的冲泡方法

金银花枸杞茶怎么泡好喝呢?这就要根据金银花不同的等级来划分了泡法了,越高档的金银花枸杞茶其泡法越复杂,但是口感也越好。下面就来看看中高低档的金银花枸杞茶的冲泡方法的吧!

高档的金银花枸杞茶的泡法

茶具:宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于茶盘内,取适量金银花、枸杞入杯。

水温:用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,堪称艺术享受。

时间:冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,可以充分领略愉悦香气。

饮用:茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,便茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触,品尝茶味和汤中香气后再咽下。

中档金银花枸杞茶的泡法

泡饮中档金银花枸杞茶,不强调观赏茶胚形态,可用洁白瓷器盖杯,冲泡100℃沸水后盖上杯盖,5分钟后闻香气,品茶味。

低档金银花枸杞茶的泡法

低档金银花枸杞茶一般采用白瓷茶壶,因壶中水多,保温较杯好,有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡,取适量茶叶入壶,用100℃初沸水冲入壶中,加壶盖,待5分钟,即可酌入茶杯饮用。

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