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荞麦茶的功效与作用

荞麦茶的功效与作用

荞麦是一种非常富有营养的食物,五谷杂粮,各有所长,而主要靠粮食摄取营养素的人类,只有杂食才符合人体的生理需要。那么荞麦茶的功效与作用是怎样的呢?

1、增强血管弹性

荞麦中含有丰富的维生素P,可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。

2、降血脂

荞麦能促进细胞增生,降低血脂和胆固醇、软化血管,保护视力预防心脑血管出血,调节血脂,扩张冠状动脉并增加其血流量等。

3、促进新陈代谢

荞麦中丰富的烟酸,能增强解毒能力,促进新陈代谢。

4、防治糖尿病

荞麦中的铬,更是一种理想的降糖物质,能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成,具有抗血栓的作用。

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