佛手瓜除了能吃出营养以外,还具有药用价值呢!在大家心目中都是具有较高的评价呢!那么它的药用价值体现在哪?
1、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。
2、经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。
3、佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克。现代医学证明,硒元素是人体不可缺少的微量元素,每个成人每日的摄取量应为30-50微克,硒元素具有较强的抗氧化作用,可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。
4、中医认为它具有理气和中,疏肝止咳的作用。
5、适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
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