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黄瓜的饮食禁忌

黄瓜的饮食禁忌

黄瓜是经常会吃到的一种蔬菜,很多人都好这一口爽脆,特别是在炎炎盛夏里面,一道可口的凉拌黄瓜肯定会让人垂涎三尺。黄瓜固然是美味,但是你们可知道在吃黄瓜的时候也是有饮食禁忌的。如果你们不清楚的话,那就要认真往下阅读了哟!

黄瓜是常见的瓜类食物,也是大家平时常吃的食物。黄瓜具有清热利水,解毒消肿,生津止渴等功效。但是需要注意的是黄瓜性凉,脾胃虚寒、久病体虚者宜少食,否则易致腹痛吐泻。呼吸系统宿疾者少食黄瓜。有呼吸系统慢性病者,尤其是老年人宜少食,不然易动寒痰,以致肺寒咳嗽。除了这些禁忌人群外,在吃黄瓜的时候也要注意以下注意事项:

1、不宜生食不洁黄瓜,黄瓜刚买回来的时候可能表面会有很多农药成分,所以在用黄瓜做菜肴的时候,一定要实现做好清洁工作,用水泡一下黄瓜。很多人喜欢生吃黄瓜,但是对于农贸市场买来的黄瓜,最好先浸泡后去皮再吃。如果是自家种没有打农药,洗一洗就可以吃。

2、不宜加碱或高热煮后食用;

3、不宜弃汁制馅食用;

4、不宜多食偏食;

5、不宜和辣椒、菠菜同食;

6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。

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