猪耳朵富含有丰富的胶原蛋白等营养,而黄瓜具有各自维生素营养物质。猪耳朵和黄瓜不仅可以混炒做出广受欢迎的猪耳朵炒黄瓜,还有一种非常简单的菜肴做法,那就是猪耳朵拌黄瓜~下面为大家详细介绍猪耳朵拌黄瓜的做法~
猪耳朵拌黄瓜
食材:黄瓜、猪耳朵、油、盐、姜、蒜。
做法:
1、超市买回来的猪耳朵,还有黄瓜一条准备;
2、把猪耳朵切成条,黄瓜切成片,备一点蒜沫;
3、猪耳朵与黄瓜一起搅拌,并放点香油,微放些盐;
4、再洒上白芝麻,这样会更香;
5、搅拦一下,就可以吃啦。
温馨提示:猪耳朵切得细一点,这样会更入味,放盐时放少许就行,因为猪耳朵本身是有盐味的。
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