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凉拌黄瓜金针菇做法

凉拌黄瓜金针菇做法

清新爽脆的黄瓜加上带有甜味的胡萝卜、滑嫩的金针菇,吃起来口感十分有层次,不会觉得单调。做凉拌黄瓜金针菇也很简单,只需要金针菇放在水里煮熟,然后将黄瓜和金针菇放入调好的酱汁中搅拌就可以开吃了。清脆嫩滑,让人无法自拔。

凉拌黄瓜金针菇

原料:金针菇、胡萝卜、黄瓜、陈醋、生抽、鸡精。

做法:

1、金针菇、胡萝卜、黄瓜洗净,切去金针菇的头部。

2、将胡萝卜和黄瓜切成丝。

3、小碗中加入陈醋、生抽、鸡精、麻油,搅拌均匀,调成酱汁。

4、烧开水,放入盐,倒入胡萝卜和金针菇,煮开后捞起。

5、将黄瓜丝、金针菇和胡萝卜放入酱汁红装那个搅拌,美味即刻享用。

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