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木耳拌黄瓜的营养价值

木耳拌黄瓜的营养价值

木耳拌黄瓜不仅好吃,营养价值还很高呢。多吃黄瓜和木耳都可以提高人体免疫力,经常食用可防癌抗癌呢。

黄瓜中含有丰富的营养物质,如葫芦素C,丰富的维生素E,维生素B1,丙氨酸,钾盐和胡萝卜素等等,这些物质一旦被人体食用吸收,可以起到很好食疗作用。所以,食用黄瓜,可以提高人体免疫功能,不仅可以延年益寿,抗衰老,还对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。

而木耳中含有丰富的铁含量,可防治缺铁性贫血。多吃木耳能补铁养血,让人肌肤红润,容光焕发。木耳含有维生素K,这个元素可以预防和治疗动脉粥样硬化和冠心病;其次,木耳有清胃涤肠,帮助消化纤维类物质功能的作用,因为木耳含有的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外。

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