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羊栖菜的食用价值

羊栖菜的食用价值

羊栖菜生长在低潮带岩石上,它肉叶肥厚多汁,吃起来很有韧性,嚼起来很爽口。它除了好吃以外,它的食用价值也是备受推崇的。

羊栖菜含有丰富的维生素A,有助提高人体自身免疫力。羊栖菜的含碘量比一般海藻食物高10~20倍,它所包含的高碘可以预防甲状腺肿大以及儿童智力低下等问题。

羊栖菜中含有的多糖可以促进造血功能和增强免疫功能,防止血栓形成,降低胆固醇的同时预防高血压。

如果你患有便秘,那么羊栖菜是你很好的通便食物,因为它所含有的食物纤维素润滑肠道,刺激排便,软化粪便,使排便变得更加容易。

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