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鸡腿菇炒肉的功效与作用

鸡腿菇炒肉的功效与作用

中医学认为,鸡腿蘑性味甘平,能益胃清神、增进食欲、消食化痔。鸡腿菇炒肉的功效与作用具体有那些?让分点告诉你吧。

1、因为鸡腿菇味甘性平,所以鸡腿菇炒肉有益脾胃,清心安神、治痔等功效。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助消化、增加食欲,增强人体免疫力,具有很高的营养价值。

2、鸡腿菇具有多种生理作用,其中胰蛋白酶、麦芽糖酶等可以帮助消化,酪氨酸酶有降低血压的作用,多糖化合物则有一定的防癌抗癌作用。所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,食用后不会增加血液中的胆固醇含量,可以预防动脉硬化、心脏病及肥胖症等。鸡腿菇对大肠杆菇、金黄色葡萄球菇、枯草杆菇还有一定的抑制作用。

鸡腿菇炒肉的适用人群:

所有人都适合。此营养价值高,有其特有的功效和作用,所以尤其适合糖尿病人食用。

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