您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

鸡腿菇怎么洗

鸡腿菇怎么洗

既然有那么人喜欢吃鸡腿菇,那么对于鸡腿菇怎么洗也应该有疑问吧,其实洗很简单,可是干不干净又是另外一个问题了,最佳的做法可以这样,根部如果有硬块就用刀子削去,再用水冲洗干净就可以了。而且在炒菜之前,用热水焯一下,再炒。这样做,大家就能吃到干净好吃又有益的鸡腿菇了。

对于鸡腿菇怎么洗,相信大家也有点了解了吧,如果大家还是有点不清楚的,可以具体了解一下给你介绍的鸡腿菇炒鸭的做法,里面也有介绍如何将鸡腿菇清洗的。

鸡腿菇炒鸭的制作材料:

烤鸭250克

辅料:

鸡腿蘑(干)150克调料:辣椒(红,尖)30克,盐2克,生抽8克,醋10克,鸡精3克,香油3克,白砂糖3克,淀粉(玉米)10克,葱白25克,胡椒粉2克,红糟12克,植物油80克。教您鸡腿菇炒鸭怎么做,如何做鸡腿菇炒鸭才好吃?

1、烤鸭脯顺肉纹,切成片;

2、鸡腿菇洗净,入沸水锅内氽断生,捞出切成斜刀片;

3、红辣椒切菱形片;

4、葱白切片;

5、碗内加入盐、生抽、醋、香油、鸡精、鸡清汤、白糖、湿淀粉、胡椒粉、红糟汁兑成味汁待用;

6、炒锅置火上,加植物油烧至六成热,放入红辣椒、葱白片略炒,加入鸡腿菇、烤鸭脯片炒匀,烹入味汁推匀,翻炒几下,起锅装盘。

发表评论

评论列表