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蟹味菇的家常做法大全

蟹味菇的家常做法大全

蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸。有抗癌、降低胆固醇的功效。能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等。蟹味菇是一种低热量、低脂肪的保健食品,是减肥的佳品。既然蟹味菇有如此多作用,那么,应该很多网友都想了解蟹味菇的做法吧,蟹味菇的家常做法有那些呢?针对网友的需求,给大家介绍两种蟹味菇的做法吧,如下文:

一:清汤蟹味菇的做法

1、小锅倒清水,约一碗半左右

2、烧开后倒入蟹味菇

3、加盐适量调味

4、煮大约十分钟

5、待水再次烧开后加胡椒粉即可

二、蟹味菇滑蛋的做法

1、蟹味菇洗净,下锅翻炒至略熟,加盐,起锅备用。

2、玉米淀粉加水拌匀。鸡蛋打散,加盐,黑胡椒,葱花,和第二条的水淀粉和第一条的蟹味菇。

3、锅内入油,烧热,第三步的混合蛋液入锅,先不要翻。等底部略略凝固,再画圈炒散。

4、待蛋液一凝固就出锅,以免变老。

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