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百合芡实汤是什么

百合芡实汤是什么

百合味苦,性微寒,在中医中主心、肺两脉,具有养阴润肺,清心安神的药用功效。芡实味平,性干涩,在中医中主脾、肾两脉,具有固肾涩精,补脾止泄的功效。而百合芡实汤是一道非常常见的保健汤料,属于《中国益寿食谱》之延年益寿食谱中的健康菜谱。通常做法是将百合和芡实加水熬煮之后加糖服用,一日服用两碗可达到补肾固精,养心安神的作用,对于失眠多梦的肾虚者及遗精头昏者有独特的疗效。具体做法如下:

主料:百合50克,芡实30克

调味:白糖适量

做法:

1.将百合剥瓣洗净,芡实用清水浸泡后淘净,将两者放入同一个煲内

2.加入适量的清水以文火煮熟

3、根据个人口味加入适量的白糖调味即可

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