您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

银耳粥的功效

银耳粥的功效

银耳粥可以说是一道药膳粥品,因为银耳银耳富有天然植物性胶质,加上其自身的滋阴作用,长期服用可以滋润肤,帮助淡化祛除脸部黄褐斑、雀斑;另外,银耳蕴含丰富膳食纤维成分,对增强胃肠蠕动很有效,能减少肠胃对脂肪的吸收,从而达到减肥的效果。

把银耳与小米熬煮成粥后,银耳中的营养成分都被充分地释放出来,其中富含的维生素D,能防止钙的流失,有利于青少年的发育,以及中老年人钙质的巩固。

另外,银耳还有清润止咳、养胃生津的功效,临床实验已经证明,银耳对治疗虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴、大便秘结都有一定的效果。用银耳熬煮成粥,不仅能清润止咳,还有消除疲劳、滋阴清热的功效,很适合老年慢性支气管炎、高血压病患者食用。

银耳的营养成分具体为:每百克含蛋白质5.0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,热量341千卡,钙380毫克,磷250毫克,铁30.4毫克。

银耳粥的主要功效综合为:具有强精补肾、补脑提神、美容健肤、延年益寿的功效。

发表评论

评论列表