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凉拌金针菇木耳的做法

凉拌金针菇木耳的做法

木耳清肺,清五脏,口感清脆让人喜欢吃;金针菇补镁,蛋白质含量也很高,两者搭配,不仅爽口美味,而且还营养健康。现在,我们一起来看看凉拌金针菇木耳的做法吧。

凉拌金针菇木耳这道菜的主要食材:金针菇、黑木耳,在做这道菜的过程中我们将会用到的调料有:盐、鸡粉、白醋、糖、香油等。现在我们一起来看一看这道菜的制作过程吧:鲜金针菇去根,木耳泡发去根切宽丝,分别用开水烫熟,木耳不宜煮时间过长,搭配黄瓜丝,根据自己口味,放入适当调料,香油、盐、米醋、凉拌酱油、味精、鸡精、一小点橄榄油(推荐放)白糖(可不放)、芥末油(可不放)、辣椒油(可不放)、拌均匀即可!温馨提示:调味的味精鸡精最好不放或少放,金针菇煮之前最好把每根之间分开,煮熟后拿温水过一下,在滤干水分,比较好夹!很方便的,朋友们都试试吧!

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