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木瓜莲子银耳汤

木瓜莲子银耳汤

木瓜莲子银耳汤,从字面上来看,木瓜莲子银耳汤就是主要运用木瓜、莲子、银耳等主要食材,加上其他辅料共同熬成的汤,味道偏甜。不过这并不是简单的“汤”,还也是一种甜品。下面我们来具体看看主要这三种 食材的具体信息。

1、木瓜

木瓜色香味俱佳,有“岭南果王”之称,无论作水果之用还是煲汤,都是清心润肺佳品。木瓜果实味涩,水煮或浸渍糖液中供食用。

2、莲子

莲子,是睡莲科水生草本植物荷花的种子。秋季果实成熟时采割莲房,取出果实,除去果皮,干燥。具绿色莲子心,没有臭味,味甘、微涩。

3、银耳

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。银耳柔软洁白,半透明,富有弹性。

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