银耳汤怎么做?要知道银耳可以搭配的食材非常之多,一起来看看最简单普遍的做法——冰糖红枣银耳汤。
红枣补血可使脸色红润,又因含丰富类似雌激素的天然女性荷尔蒙,对女人滋养子宫、丰胸都有效。银耳富含胶质,能促进黏多醣形成,不但丰胸也能使肌肉结实骨骼强壮。以形补形,白色的银耳也有美白作用。而白色入肺经,银耳不但润肺,其中丰富的纤维质还能通肠清宿便。做法也相当简单!
1、银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量。
2、银耳在冷水中浸泡约六小时以上。
3、将银耳尾端蒂摘去。
4、摘好的银耳放入水中,小火炖四小时。
5、红枣洗好,放入银耳汤中,加适量冰糖。
6、中火煮滚三、五分钟冰糖化了即熄火。
7、可冷食,可热食,凉后放冰箱冷藏。
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