水煮毛豆怎么做好吃

厨艺菜鸟不造水煮毛豆咋弄？还不来偷师学艺！水煮毛豆是一道常见的菜肴，那翠绿色的豆子，颗粒饱满，色泽光亮，真的是让人看了心动，食欲感飙升啊！虽然说水煮毛豆的做法并不难掌握，但是对于厨房菜鸟来说，即便有做法，还是做不出美味的水煮毛豆。其实做法步骤都一样，但是做出来的菜肴不尽人意，那就有可能是因为没有掌握好水煮毛豆的秘诀。马上为大家奉上水煮毛豆的制作秘诀，让你吃上有滋有味的水煮毛豆，绝对不是神话！

1、在做水煮毛豆之前，我们首先要把毛豆的两个角剪掉，然后放在盐水中泡一小时，这样做的目的是为了提前入味儿哦；

2、在煮毛豆的时候，盐的量要偏咸一点，煮熟的豆子咸淡才能合适呢；

3、煮的时间为两三分钟最好，但是也不能太短，这是因为生豆子有毒，不熟就吃的话很有可能会中毒呢！但是时间也不能太长，除非你喜欢吃绵绵的口感。

碎碎念：

如果是喜欢冰凉口感的话，可以待凉后连汤一起覆盖保鲜膜放冰箱里冷藏后再吃哦。