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毛豆和花生怎么煮入味

毛豆和花生怎么煮入味

夏天一盘盐水毛豆,怼上一瓶冰凉的啤酒,酸爽的滋味能愉快度过盛夏酷暑哦。除了吃毛豆,也吃点水煮花生,放入冰箱里冰冻一段时间再吃味道冰冰凉好滋味!从来不觉毛豆和花生是如此相配?毕竟它们俩都是豆豆,一起煮一起吃也是ok的哦。

就是毛豆和花生都带有豆壳哦,想煮入味的话可能有些麻烦?简单粗暴一点把豆壳都去掉可好?那可不是那么的好。其实将毛豆花生煮入味也不太难哦,煮之前将毛豆和花生都分别捏开一个小口,汤汁就能渗入豆壳里面了哦,吃起自然好滋味。

下面介绍毛豆煮花生的做法哦,是一盘想要留住夏天的美味呢!

【花生毛豆】

食材:花生、毛豆、盐、大料、花椒。

步骤

1、花生彻底清洗干净呢,不能带有泥巴哦,用力搓洗。

2、毛豆简单搓洗一下就ok了,可以泡一泡水。

[if !supportLists]3、[endif]冷水入锅,先放花生煮一会儿,然后放入毛豆一起煮。

[if !supportLists]4、[endif]放入毛豆和花生的时候就可以倒入盐、花椒和大料哦,煮25分钟左右就可以开吃了。

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