纳豆有什么营养

纳豆有什么营养呢？其营养还蛮丰富的，含有大豆蛋白、维生素、膳食纤维、矿物质等，除此外，纳豆还含有其他对人体有益的成分，如下：

1、纳豆激酶。纳豆激酶储存在纳豆的黏性物质中，是一种促进血液循环，强力溶栓的酵素，营养专家推荐每天吃50克纳豆，能充分补充营养，提高代谢，无论是健康还是减肥都相当见效！

2、维生素K2。脂溶性维生素K中分K1-K4四种，具有止血、预防骨质疏松的功效。维生素K1储存在蔬菜与海藻类食物中较多，维生素K2是由微生物产生的，所以一般的食物中不含有此类物质，一些发酵过的食物如我们熟悉的芝士、酸奶中也有，可是你知道吗，维生素K2含量最多的食物就是纳豆，是世界上独一无二的！

3、钙。在饮食减肥中，一不小心就会出现钙质不足的问题，特别是比较极端的减肥方法或解释，都会导致骨质疏松，而常吃纳豆的话，能跟乳制品一样帮你补充充足的钙质，而且比乳制品更有效地沉积在骨骼中！

4、亚油酸。亚油酸不能在人体内合成，是必须通过食物摄入的脂肪酸，它能有效控制血液中胆固醇值的上升，预防动脉硬化，从内到外帮你改善体质！

5、异黄酮。与雌性激素具有相同功效的异黄酮，在大豆制品中的含量非常丰富，当我们在进行不够营养的饮食减肥时，就会破坏体内荷尔蒙的平衡，导致雌性激素分泌不足，很难实现美体瘦身的目标。所以，异黄酮可以说是女性变瘦变美的营养物质！