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干豆腐皮的营养价值

干豆腐皮的营养价值

干豆腐皮是餐桌上的常见客,打火锅更是少不了它,干豆腐皮好吃,营养也是杠杠滴,吃干豆腐皮多身体有啥好处?干豆腐皮的营养价值有哪些呢?下面我们就来了解一下吧!

干豆腐皮是大豆制作而成的豆制品,大豆本身营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。因此常吃豆腐皮还能提高人体免疫力!

豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。老年人长期食用可延年益寿。

对于孕期的准妈妈们来说,干豆腐皮也是理想的食材,适合孕期或产后期间食用,既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点!

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