一般人皆可食用尖椒豆腐皮,尖椒豆腐皮的适宜人群很广。但是,需要注意的是,即便是适宜食用,大家也不要过量食用,毕竟这道菜属川菜,还是偏辛辣的。老年人和体弱者、孕妇、儿童就更佳不宜一次吃太多了哦!不怕辣的白领人士倒是可以放心适量食用。
1、适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用。
2、适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用。
3、豆制品是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;
4、豆腐对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙者也很有好处;
5、脑力工作者、经常加夜班者也可适量食用。
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