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红豆沙怎么做好吃

红豆沙怎么做好吃

有研究表明,甜食是会使人心情变好的一种美食,因此,许多人心情郁闷的时候就想吃甜甜的美食,而红豆沙有补血养颜的功效,所以许多女性都喜欢吃。红豆沙的制作成本非常低,它的原料是红豆与白糖,下面我们一起看看红豆沙怎么做好吃吧!

做法一

材料:红豆、莲子、百合、陈皮、冰糖、水

做法:

1、把红豆洗净后,放入清水中,浸泡2小时;

2、将莲子和陈皮洗净,鲜百合去根,去黑边后洗净沥干备用;

3、将红豆,陈皮和莲子放入锅中,加入足量清水,大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量,并经常用勺子搅动锅中的红豆,以免粘锅;

4、豆沙煮好后,放入鲜百合和冰糖,再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙,直到冰糖完全融化,豆沙变的黏稠为止。

做法二

材料:红豆、砂糖

做法:

1、红豆洗净,用清水浸泡两小时备用;

2、煮一锅开水,将红豆放入,用大火煮开;

3、煮开后用中慢火煮2小时,最后再用大火煮半小时;

4、煮至红豆起沙并且还有适量水分的时候,加入冰糖调味即可。

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