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香干炒肉的营养价值

香干炒肉的营养价值

香干炒肉不仅是味道上令人吸引,而且它的营养价值也被人啧啧称赞。如果你对它只是略知一二,那也不需要担心,下文为你详细介绍。

香干的营养价值:

香干是一种豆制品,它里面含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素A、B族维生素以及各种人体所需的微量元素,如:钙、铁、镁、锌等等。其中,蛋白质可以增强人体的免疫力;卵磷脂具有防止血管硬化的功效;香干中的植物固醇具有降低血脂的作用。经常吃香干对于预防各种癌症也有积极的意义。

肉丝的营养价值:

猪肉里面含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分。中医上认为,猪肉性味咸平,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。 它是人们膳食中重要的肉类之一,也是体弱气虚、面黄肌瘦的滋补食物。

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